- 瓜尔胶（泡泡汁）
- 瓜尔胶(Guar Gum)，也叫瓜拉尼或瓜尔肯梅尔(Guarkernmehl)(德语)，是一种重要且可广泛获得的聚合物，可将洗涤剂和水转化成极好的“泡泡汁”。它...
- 宠物罐头中的瓜尔胶
- 瓜尔豆胶来自瓜尔豆属植物瓜尔豆的胚乳。它是食品和化妆品行业使用的美国食品和药物管理局批准的全天然GRAS(公认为安全)成分。瓜尔豆胶提高了保质期，并有助于特定的...
- 瓜尔胶胶概况
- 瓜尔胶是一种白色细粉，是一种天然增稠剂和稳定剂。 它的增稠能力是玉米淀粉的8倍，同时让一些人觉得脂肪或油会变稠，并且能够很好地抵抗冷冻。 它在冷水中很快水合，但...
- 制造瓜尔胶粘液(聚合物)
- 瓜尔胶是瓜尔豆种子中的天然聚合物。它是一种豆科植物，在印度作为牲畜饲料种植；然而，它也用作食品添加剂，可以在健康食品商店找到。 像许多其他多元醇一样，瓜尔胶的长...
- 瓜尔胶及其衍生物
- 瓜尔豆胶(瓜尔豆胶)是一种由瓜尔豆制成的树脂材料。瓜尔胶是一种叫做半乳甘露聚糖的多糖，由豆科植物制成，由半乳糖基团结合的多甘露糖主链组成。瓜尔胶的衍生物也可用于...
- 瓜尔胶、刺槐豆胶等有害还是无害?
- 到目前为止，在这个添加剂系列中，我已经讨论了硬脂酸镁、大豆卵磷脂、卡拉胶和黄原胶。这些是加工过程中最常见的食品添加剂 尤其是在加工过的“健康”食品中，许多注重健...
